A partir de la rentrée 2011, l'ensemble des enseignements en économie de l'université de Toulouse 1 Capitole seront réunis au sein d'une nouvelle entité : l'Ecole d'économie de Toulouse - TSE. La création de l'Ecole d'économie de Toulouse - TSE vise à développer une formation d'excellence  pour les futurs chercheurs et cadres dirigeants en économie. Cette école aura pour vocation de proposer un soutien et un encadrement de qualité dans le cadre d'une politique intégrée de recherche, de formation, et de valorisation de haut niveau. 
Cette école s'appuie sur le groupe de recherche Toulouse School of Economics (TSE) que les classements bibliométriques placent parmi les 3 premiers centres de recherche en économie en Europe. Elle propose un programme de formation aux meilleurs standards internationaux. Ce programme est destiné à former des économistes qualifiés en économie analytique et quantitative. Les cours mettent l'accent sur l'étude des fondamentaux en microéconomie, macroéconomie et économétrie ainsi que sur de nombreux domaines d'application.